Consigue un trabajo en la producción de alimentos con esta guía de currículum
Esta guía del currículum ayuda a los trabajadores de la producción alimentaria a adaptar su currículum al puesto de trabajo en 5 sencillos pasos. Los temas tratados incluyen el formato, consejos de redacción y habilidades relevantes que incluir, así como ejemplos que ayudan a ilustrar cómo redactar un currículum sólido.
Trabajar en la producción de alimentos es una ocupación intensiva en mano de obra y orientada a los detalles, y los posibles empleadores buscan candidatos con las capacidades que se ajusten a las exigencias del puesto. Al redactar tu currículum de producción alimentaria, es esencial adaptarlo al puesto para ayudar a impresionar a los empleadores y destacar entre la competencia.
En esta guía, hablaremos de todo lo que necesitas saber para optimizar tu currículum para empleos en producción alimentaria.
Sigue leyendo para aprender cómo:
- Elegir un formato de currículum que se ajuste a tu nivel de experiencia
- Adaptar el resumen de tu currículum a la producción de alimentos
- Incluir habilidades que sean relevantes para la producción de alimentos
- Muestra tus principales responsabilidades y logros en tu sección de experiencia laboral
- Enumera adecuadamente tu formación en producción de alimentos
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1. Elige un formato de currículum que se ajuste a tu nivel de experiencia
La industria de la producción alimentaria es un campo muy amplio con muchas especializaciones diferentes. Como tal, los trabajadores del sector pueden tener distintos niveles de experiencia, desde principiantes hasta directivos.
Al elaborar tu currículum, es muy importante elegir un formato que se ajuste a tu nivel de experiencia actual. Esto te ayudará a incluir los mejores detalles y tus puntos fuertes más destacados, con lo que tu currículum resultará más convincente para los empleadores.
He aquí un rápido desglose de 3 formatos de currículum y cuándo utilizarlos:
- Cronológico inverso: El currículum cronológico inverso es el formato más utilizado y es el estándar que esperan la mayoría de los empleadores. Da prioridad a la experiencia laboral, por lo que es la mejor opción para trabajadores con al menos de 1 a 3 años de experiencia en el sector. Para seguir este formato, simplemente enumera primero tu trabajo más reciente y trabaja hacia atrás a partir de ahí. Las demás secciones quedarán debajo de la experiencia laboral o en una barra lateral seccionada.
- Funcional: El currículum funcional retira el foco de atención de la experiencia laboral y lo coloca en su lugar en la educación, las habilidades y la experiencia no remunerada. No hay un orden estricto para estas secciones, sino que debes dar prioridad a la sección que contenga la experiencia o los puntos fuertes más relevantes. Este formato es muy adecuado para los recién licenciados o graduados universitarios con poca experiencia laboral.
- Híbrido: El formato híbrido combina elementos tanto del currículum cronológico inverso como del funcional. La experiencia laboral será generalmente la primera sección, pero será más pequeña y limitada que en un currículum cronológico inverso. Este formato funciona bien para trabajadores que son nuevos en el sector, que cambian de trayectoria profesional o que tienen grandes lagunas en su historial laboral.
2. Adapta el resumen de tu currículum a la producción de alimentos
Un resumen de currículum es una breve declaración introductoria que aparece en la parte superior del documento. El resumen prepara el terreno para el resto del currículum y a menudo puede ser la diferencia entre que un empleador revise todo tu currículum o que éste acabe en la pila de descartes.
Teniendo esto en cuenta, es crucial adaptar el resumen de tu currículum al puesto de trabajo en la medida de lo posible. Para ilustrar esto, veamos los siguientes ejemplos:
Ejemplo de resumen de currículum de producción alimentaria incorrecto:
Joven profesional con una buena ética de trabajo e interés por el sector de la alimentación y las bebidas. Anteriormente trabajó en una cocina ayudando a organizar los alimentos y a realizar el inventario diario. Interesado en desarrollar sus habilidades para alcanzar un puesto de liderazgo.
¿Qué tiene de malo este ejemplo? Hay elementos sólidos en este resumen, como la enumeración de responsabilidades laborales anteriores que tienen que ver con la producción de alimentos. Sin embargo, este resumen puede ser mucho más específico para el puesto y destacar los puntos fuertes y los objetivos profesionales del candidato con mayor claridad.
Ejemplo de resumen de currículum de producción de alimentos corregido:
Trabajador de producción alimentaria con más de 2 años de experiencia en un entorno de trastienda de ritmo rápido. Sus responsabilidades incluían organizar los alimentos, realizar el inventario diario y preparar los alimentos para los cocineros. Muy interesado en ampliar sus conocimientos de producción de alimentos y ascender a un puesto de jefe de equipo en una cocina de alta cocina.
¿Por qué es mejor así? Este resumen de currículum es mucho más específico que el anterior. El candidato relaciona más claramente su experiencia previa con la producción de alimentos, además de demostrar un interés evidente por seguir comprometido con este campo.
3. Incluye habilidades que sean relevantes para la producción de alimentos
Al redactar tu currículum de producción de alimentos, debes insertar tus mejores habilidades en el resumen del currículum, en la sección de experiencia laboral y en una sección dedicada a las habilidades. Aunque hay muchas habilidades técnicas (duras) relacionadas con la producción de alimentos, es igualmente importante mostrar también tus habilidades interpersonales (blandas).
Aquí tienes 10 habilidades duras y 10 habilidades blandas que es excelente incluir en un currículum de producción alimentaria:
Habilidades duras
- Conocimiento de las normas OSHA
- Preparación de alimentos
- Inventario
- Fabricación de productos alimentarios
- Registro de datos
- Sistemas ERP y transacciones
- Conocimientos informáticos
- Certificaciones de vendedor y servidor
- Manipulación de alimentos
- Conocimiento de los equipos de cocina y producción
Habilidades sociales
- Trabajo en equipo
- Comunicación verbal
- Relaciones con los clientes
- Liderazgo
- Paciencia
- Consciente de la seguridad
- Atención al detalle
- Conciencia de la situación
- Gestión del tiempo
- Colaboración
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4. Muestra tus principales responsabilidades y logros en la sección de experiencia laboral
Tu sección de experiencia laboral es donde tienes la mejor oportunidad para destacar las responsabilidades y logros de puestos anteriores. Cuando redactes esta sección, asegúrate de incluir detalles específicos y relevantes que muestren tus capacidades y tu ética laboral.
He aquí un ejemplo de entrada de experiencia laboral de un currículum de producción de alimentos:
Jefe de Producción Alimentaria | ABC Foods, Inc.
Boston, MA | De marzo de 2018 a noviembre de 2020
- Dirigí un equipo de más de 30 empleados para cumplir y superar los objetivos diarios, reduciendo el tiempo de cumplimiento de pedidos en un 15%.
- Cumplió estrictamente las normas OSHA y las prácticas de seguridad de la empresa en todo momento.
- Implementó un nuevo sistema de organización para los artículos perecederos según las fechas de caducidad, reduciendo el desperdicio de alimentos en casi un 20%.
5. Enumera adecuadamente tu formación en producción de alimentos
Hay muchos caminos para llegar a ser un trabajador de la producción de alimentos, incluida la educación superior formal y la formación dentro de un puesto de nivel inicial.
Independientemente de dónde hayas obtenido tus credenciales educativas, es esencial enumerarlas con precisión en tu currículum.
Para tu formación académica, asegúrate de incluir
- Tu nivel educativo más alto
- A qué escuela asististe
- Cuándo te graduaste/fecha prevista de graduación
En cuanto a las certificaciones de producción de alimentos, si tienes más de 2 ó 3, puedes colocarlas en su propia sección.
Al enumerar las certificaciones, asegúrate de incluir:
- El título formal de la certificación
- Dónde obtuviste la certificación
- Cuándo caduca la certificación
Producción alimentaria Resume FAQ
¿En qué debe centrarse mi currículum de producción alimentaria?
Debes centrarte en mostrar tus habilidades especializadas y tu experiencia en el sector. Destaca las tareas y responsabilidades específicas que has asumido, los hitos especiales o los problemas que has resuelto.
¿Qué importancia tienen las palabras clave en mi currículum de producción alimentaria?
Las palabras clave son cruciales. Ilustran tu conocimiento del sector y pueden ser la clave para superar los sistemas de seguimiento de candidatos, que están programados para seleccionar currículums con terminología relevante.
¿Debo incluir todos mis trabajos anteriores en mi currículum de producción de alimentos?
Deberías incluir empleos anteriores que demuestren habilidades o experiencias relevantes. Si has tenido mucho historial laboral, es aceptable limitar los detalles a los puestos más recientes y relevantes.
¿Puedo utilizar el mismo currículum de producción alimentaria para cada solicitud de empleo?
Es mejor no hacerlo. Cada puesto de trabajo puede requerir habilidades o experiencia diferentes. Tómate tu tiempo para adaptar tu currículum a cada empleo, destacando las habilidades y experiencias que mejor se ajusten a la descripción del puesto.
¿Y si no tengo mucha experiencia en la producción de alimentos?
Si eres nuevo en el sector, céntrate en las habilidades transferibles de otros trabajos o áreas de tu vida. ¿Tienes experiencia con el manejo de plazos, el trabajo rápido o el seguimiento de procedimientos? Estas pueden enmarcarse como habilidades relevantes para la producción de alimentos. Además, considera la posibilidad de obtener formación o certificaciones en campos relacionados para aumentar tus posibilidades.
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